メディア等でも話題に上がっていますが、


バターが品不足だそうですね〜。


沖縄はそうでもないのかな？と、


先日、某スーパーに行ってみましたが、


やっぱりバターは品切れ


たくさんマーガリン等が並んでいました


この前、FB友達のさらに友達の方が、


バターを手作りした旨の投稿をされていて、


それ、美味しそうだし楽しそう



ということで、真似て作ってみることに



その方のレシピでは、


純生クリーム（動物性のもの？）を買ってきて、


パックに入ったまま、ひたすら振り続けるというもの



私は、タンブラーに入れて、



ひたすら子供たちも巻き込み振り続けました



振り続けること、10〜15分？？ぐらいだったかな？


液体を振ったときのチャポチャポ感がなくなったので、



開けてみると・・・少し緩めだけど、固まっている


後は、器に入れお好みで塩をフリフリして混ぜ混ぜ


しばし冷蔵庫で冷やしておくと・・・







バターだよ〜


できちゃったよ〜


ホントにできちゃったよ〜



今日の朝食は、厚切りトーストに、


このバターを塗っていただきました






バターの濃厚な香り


塩は少し入れすぎちゃったので、



次回はもう少し控えめに入れようと思います


とても簡単なので、ぜひお試し下さい